توضیحات
دیستریبیوتر چیست؟
دیستریبیوتر یا توزیع کننده قهوه ابزاری است که به باریستا و بارمن کمک میکند تا پودر قهوه را به طور یکنواخت در سبد پورتافیلتر توزیع کنند. این کار باعث میشود که آب به صورت یکنواخت از تمام قسمتهای پودر عبور کند و عصاره گیری بهتری صورت گیرد.
چرا به دیستریبیوتر نیاز داریم؟
- بهبود طعم
- توزیع یکنواخت پودر
- کاهش کانالینگ: دیستریبیوتر با شکستن تودههای پودر، از ایجاد کانالینگ جلوگیری میکند.
- افزایش کرم: توزیع یکنواخت پودر با دیستریبیوتر، باعث افزایش کرم و ایجاد اسپرسویی با ظاهر جذابتر میشود.
روش استفاده از دیستریبیوتر
- پودر قهوه را در پورتافیلتر بریزید
- دیستریبیوتر را وارد کنید
- تمپر کنید
استفاده از نیدل دیستریبیوتر
نیدل قهوه، ابزاری است که به طور خاص برای تمیز کردن دستگاههای اسپرسو طراحی شده است. این ابزار باریک و بلند، به شما امکان میدهد تا به راحتی به قسمتهای مختلف دستگاه اسپرسو دسترسی پیدا کرده و آنها را از قهوههای باقیمانده و روغنها تمیز کنید.
چرا به نیدل اسپرسو نیاز داریم؟
- نظافت پرتافیلتر: دسته پرتافیلتر یا هد گروپ مهمترین بخش دستگاه اسپرسوساز است که در تماس مستقیم با قهوه میباشد. نیدل قهوه به شما کمک میکند تا داخل هد گروپ را به خوبی تمیز کرده و از تجمع قهوه و روغن جلوگیری کنید.
- نظافت دوش اسپرسوساز: دوش اسپرسوساز نیز باید به طور مرتب تمیز شود تا از مسدود شدن آن جلوگیری شود. نیدل قهوه به شما امکان میدهد تا به راحتی داخل دوش اسپرسوساز را تمیز کنید.
- حفظ سلامت دستگاه: تمیز کردن منظم دستگاه اسپرسو با استفاده از نیدل باعث میشود قهوه شما طعم بهتری داشته باشد و دستگاه شما عمر طولانیتری داشته باشد.
انواع نیدل قهوه:
نیدلهای قهوه در از نظر جنس، اندازه و کاربرد دارای انواع مختلفی وجود دارد. برخی از انواع رایج نیدل عبارتند از:
- نیدل قهوه استیل: نیدلهای استیل به دلیل مقاومت بالا و قابلیت استریل شدن، گزینه مناسبی برای استفاده در محیطهای حرفهای هستند.
- نیدل قهوه پلاستیکی: نیدلهای پلاستیکی سبکتر و ارزانتر هستند و برای استفاده خانگی مناسبتر میباشند.
- نیدل برس قهوه : برخی از نیلها دارای برسهایی هستند که به شما کمک میکنند تا لکههای سخت را بهتر پاک کنید.
- نیدل قهوه خمیده: نیلهای با خمیدگی به شما امکان میدهند تا به قسمتهای سختتر دستگاه دسترسی پیدا کنید.
نکات مهم در استفاده از نیدل اسپرسو:
- نظافت منظم برای حفظ کیفیت قهوه و دستگاه اسپرسوساز، توصیه میشود.
- پس از هر بار استفاده از دستگاه، هد گروپ را با استفاده از نیل تمیز کنید.
- استفاده از آب گرم: آب گرم به حل شدن بهتر روغنها و قهوههای باقیمانده کمک میکند.
- هنگام استفاده از نیدل، دقت کنید تا به قسمتهای داخلی دستگاه آسیبی نرسانید.